2023年7月20日晚，第二十一届中国·哈尔滨国际啤酒节于哈尔滨冰雪大世界盛大开幕。中国酒业协会理事长宋书玉，中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇，哈尔滨市人大常委会主任孙喆，哈尔滨市委常委、市政府副市长蒋传海，哈尔滨市委常委、市政府副市长郭顺民，哈尔滨市委常委、市政府副市长、党组成员栾志成，哈尔滨市政府党组成员、副市长、国资委党委书记谭乐伟等市政府领导出席开幕活动。在哈尔滨啤酒1900大棚内举行的开幕仪式上，宋书玉理事长向蒋传海 副市长 颁发了“中国啤酒之都·哈尔滨”荣誉牌匾，标志着哈尔滨正式成为“中国啤酒之都”！
“中国啤酒之都·哈尔滨”授牌仪式盛况
1900年，中国第一杯啤酒诞生于哈尔滨啤酒厂，哈尔滨成为中国第一个酿造啤酒的城市。传承百年发展，哈尔滨啤酒不仅代表中国最初的啤酒味道，更凭借匠心酿造工艺、创新工业技术、啤酒文化产业发展等综合实力，积极推动中国啤酒产业实现高质量发展，助力打造冰城“城市名片”。为献礼哈尔滨荣获“中国啤酒之都”，哈尔滨啤酒1900特别推出全新“5日鲜啤限定系列”，百年酒香 历久弥新！值此盛事之际，全国各地的哈尔滨人民也共同举杯，酣畅共庆这一高光时刻！
哈尔滨啤酒1900专为啤酒节打造的2400㎡啤酒大棚，吸引众多游客打卡体验
中国酒业协会秘书长何勇表示，哈尔滨这个城市本身是包容的，带有深厚的啤酒消费文化底蕴、历史底蕴，以及消费基础。同时，哈尔滨是一个开放、豪爽、包容的城市，这与啤酒本身的产品属性也非常契合。哈尔滨通过国际啤酒节打造啤酒加艺术，啤酒加音乐，啤酒加体育，啤酒加文化等丰富形式的啤酒体验，让啤酒这个品类和各种形式进行跨界联合，互相产生共振效应，产生“1+1＞2”的效应。这是我觉得哈尔滨的啤酒文化里最包罗万象的文化基础，也是哈尔滨能够荣获“中国啤酒之都”的重要原因。
哈尔滨市委常委、市政府副市长、党组成员栾志成在开幕致辞中说道，哈尔滨拥有联合国授予的音乐之城、国际湿地城市、东亚文化之都、国家历史文化名城、奥运冠军之城的称号，刚刚又荣获了“中国啤酒之都”。哈尔滨是中国的啤酒故乡。1900年，中国最早的哈尔滨啤酒在此诞生，历经百年风雨，啤酒已融入哈尔滨的城市血脉，形成了固有的啤酒文化。第21届中国哈尔滨国际啤酒节是一个里程碑，也是一个开始，特别是今天获得“中国啤酒之都”称号，也是一个新的里程！
中国首座啤酒工厂—— 赋能产业百年发展 共创“中国啤酒之都”
哈尔滨是名副其实的“中国啤酒之都”。1900年，中国具有划时代意义的第一家啤酒厂——哈尔滨啤酒厂诞生于此。工厂于1959年首创“玉米代替大米”生产啤酒，1973年与省科技馆合作设计制造黑龙省第一台喷淋杀菌机。如今，工厂大量采用新工艺、新技术、新设备，自动化集成控制系统来装备啤酒生产线，从原料把控到最后装罐，通过最大程度高效率地为消费者提供优质安全的产品。时至今日，啤酒仍是哈尔滨经济发展的支柱性产业。2022年全市啤酒年产值超过30亿元，极大拉动了当地经济发展。作为哈尔滨老字号品牌，哈尔滨啤酒厂全方位打造数字化与绿色化智能工厂，赋能当地啤酒工业实现创新高质量发展与绿色转型，助力百年工业老城焕发全新活力，见证啤酒与这座城市的共生共荣。
哈尔滨啤酒厂——始于1900，是中国第一家啤酒厂
哈尔滨啤酒不仅通过引领全球的技术赋能本地产业升级，更以啤酒工业旅游产业开拓“文旅+”新纪元。2014年，哈尔滨啤酒将城市百年进程和啤酒文化搬进哈尔滨啤酒博物馆，打造出集历史回顾、多感体验、生产技术展示为一体的中国规模最大的啤酒博物馆、啤酒体验馆。作为国家4A旅游景区，哈尔滨啤酒博物馆打通旅游、文化、消费、经贸等立体产业链，以哈尔滨为立足点辐射东三省，促进区域内经济发展活力。近年来，更以啤酒独有的产品属性助力释放“夜经济”消费潜力，加快培育构建国际消费中心城市。
哈尔滨啤酒博物馆——国家4A景区、中国规模最大的啤酒博物馆
中国标志性啤酒品牌 —— 酿造百年城市啤酒文化底蕴
老一辈哈尔滨人的记忆，除了建筑上的时代追忆，更有啤酒和美食的岁月探索。240条质保工序酿造出的哈尔滨啤酒，承载了四代哈尔滨人的共同记忆，也开启了哈尔滨人融在血脉里“有事没事，走！整一口！“的生活习惯。从马车拉的啤酒木桶到“5日鲜啤”直送餐桌；从中央大街上酒店吧台到哈尔滨啤酒博物馆酒吧；从早年具有欧式风情的啤酒宴会到每年一度的哈尔滨国际啤酒节。哈尔滨啤酒与哈尔滨人民携手走过123年，酿造哈尔滨豪爽、有情怀的城市味道，形成了独有的啤酒文化。
“中国啤酒之都·哈尔滨”—— 123年荣耀 始于1900！这座城 这味儿！
岁月流转，哈尔滨啤酒也见证了这个城市的百般高光时刻——2002年哈尔滨啤酒成为香港联交所“中国名牌产品”；2010年哈尔滨啤酒携手国际足联成为第一个赞助世界杯的中国啤酒品牌、2011年正式成为NBA中国市场合作伙伴、2014年再次成为世界杯官方合作伙伴，也是首个连续两届赞助的中国啤酒品牌，让“中国哈尔滨”走上国际舞台享誉全球；2015年哈尔滨啤酒成为国家授予的“中国驰名商品”，更多人爱上这个带有“哈尔滨”特色的醇香滋味。
从啤酒到城市文化载体，哈尔滨啤酒是冰城最熟悉的百年挚友。今年已是哈尔滨啤酒连续第21年参与打造哈尔滨国际啤酒节。作为“东道主”，哈尔滨啤酒持续带来新惊喜，在2400平米超大主题大棚内有夜市餐饮、打卡留念、游乐项目、音乐表演等生活娱乐体验，传递冰城豪爽热情、活力好客的城市气质，让更多人看到哈尔滨引以为傲的啤酒文化。今年夏天，哈尔滨啤酒以全新姿态迎接来自五湖四海的朋友，带领更多人体验畅饮松花江畔的独特魅力，为“冰城夏都”增添绚丽色彩。
哈尔滨啤酒1900 ——为百年荣耀注入新“鲜”味道
哈尔滨啤酒不断沉淀、创新啤酒酿造技术，先后为哈尔滨及全球消费者推出1900臻藏、冰纯Light、麦道等百款风味各异的啤酒。今年啤酒节，哈尔滨啤酒1900推出全新地域季节双重限定的“5日鲜啤系列”，只为用最新鲜的啤酒体验款待全球贵宾。
百威中国东北事业部总裁俞亮分享新鲜上市的哈尔滨啤酒1900“5日鲜啤系列”
爱上这座城，先爱这个“味儿”。全新“5日鲜啤系列”保留了大量哈尔滨啤酒1900臻藏母液，在保障熟悉味蕾质感的同时，带来独一无二的城市限定“鲜榨小麦果汁”。该系列全面升级冷链、储存、控温等工艺，实现工厂25公里直供、5日极限锁鲜、精准控温至0.1°C，保留啤酒原始风味，成就鲜甜清爽口感，满足人们对于欢乐畅饮的多元需求，为鲜活有趣的生活共同举杯。
哈尔滨啤酒的百年酒香，串联起过去、现在和未来。泛起的啤酒泡沫装着哈尔滨人的青春、乡愁和最真实的喜怒哀乐。自带热情豪爽气概的哈尔滨啤酒，将一如既往地坚守百年品牌沉淀与品质创新，在传承中华传统优秀文化的基础上，不断为中国啤酒文化注入开放、现代、活力、时尚的元素，持续丰富和拓展哈尔滨啤酒文化IP，让“民族的”成为“世界的”，也让世界共享中国味道！
百威亚太首席营销官车祁表示，“哈尔滨啤酒在中国啤酒文化的传承与推广上发挥着举足轻重的作用。我们很高兴地看到哈尔滨荣获‘中国啤酒之都’的荣誉，这是啤酒爱好者的幸事，也是每个啤酒从业者的骄傲！哈尔滨啤酒，在传承百年味道的同时也不断创新，为哈尔滨人民的生活注入新‘鲜’味道。未来，我们将继续努力，为消费者带来更多新鲜、高品质的啤酒，用这个城市特有的味道，致敬哈尔滨的美好未来！”
